Раздел: Советы и рекомендации

Опубликовано: 26.08.2016

Правильное питание при мастопатии

Диета при мастопатии молочной железы является важной составляющей лечения. Нужно понимать, что рекомендации, касающиеся диетического питания, может дать любой маммолог, но ее выполнение целиком и полностью зависит от готовности женщины соблюдать лечебный режим.

продукты

Правильные продукты — основа диеты при мастопатии


Диета при мастопатии должна соблюдаться практически постоянно, а не от случая к случаю, то есть стать неотъемлемым компонентом в жизни женщины. Нельзя сказать, что только диетическое питание поможет остановить рост патологической ткани при мастопатии, но замедлить скорость прогрессирования процесса вполне в состоянии.
Правильное питание при мастопатии подразумевает только ограничение наиболее опасных продуктов, но совершенно не означает однообразие пищевого рациона. При составлении своего ежедневного меню женщине нужно знать, какие продукты кушать нельзя ни при каких условиях, какие следует уменьшить, и какие сделать доминирующими. Именно тогда диета при мастопатии станет действительно средством лечения, а не психологическим барьером в собственном сознании.

Разрешенные при мастопатии продукты

загрузка...

Определенные ограничения касаются каждой группы продуктов, но в первую очередь нужно остановиться на продуктах, которые разрешены, то есть могут стать как основным блюдом, так и составляющей. Рекомендуются:

  1. Хлеб и хлебобулочные изделия так называемые «вчерашние», они же подсушенные. Предпочтение следует отдавать продуктам из ржаной или овсяной муки. Возможно употребление различных низкокалорийных диетических хлебцев и галет.
  2. Мясо нежирных сортов (например, мясо индейки, курицы, кролика, тетятина), которое обработано с помощью таких вариантов кулинарной обработки как варка, запекание, тушение. Возможно ограниченное включение в пищевой рацион нежирной ветчины, докторской или чайной вареной колбасы.
  3. Такие же рекомендации касаются рыбы. Есть рыбу, содержащую значительное количество антиоксидантов, следует чаще мясных блюд. Предпочтение нужно отдавать нежирным (морским) видам, кулинарная обработка такая же, как и мяса, допускается включение в пищевой рацион рыбного заливного.
  4. Яйца нельзя есть часто. Допускается включение желтка в состав других пищевых блюд, не чаще 1-2 раз в неделю.
  5. Молочные продукты приветствуются в любых количествах, но это касается только кисломолочных. Современное разнообразие (ряженка, кефир, простокваша, йогурт, сметана) сможет удовлетворить даже самого пристрастного лакомку. Приветствуются также творожные запеканки, «ленивые» творожные вареники.
  6. В качестве заправки различных блюд может применяться только растительное масло (например, льняное, подсолнечное, кукурузное, оливковое).
  7. В любом количестве разрешены все крупы (овсяная, манная, гречневая, кукурузная). Можно готовить каши, пудинги, запеканки. Заправлять их следует только растительным маслом (например, льняным).
  8. Овощи следует употреблять по возможности в сыром виде (например, салаты из сезонных овощей, заправленные льняным маслом). Могут быть включены в ежедневный пищевой рацион овощные блюда – запеченные и тушеные.
  9. Допускается не слишком кислая квашеная капуста, в ограниченных количествах чеснок, петрушка, укроп и другие пряности.
  10. Супы могут быть в рационе всегда. Предпочтение следует оказывать крупяным, овощным, вегетарианскому борщу и щам. Допускается только легкое обжаривание составляющих на растительном (льняном) масле.
  11. Фрукты могут употребляться любые (свежие и с применением кулинарной обработки). Предпочтение следует отдавать сладким сортам из местных вариантов. Разрешены также муссы, желе, кисель, компот, варенье, мед.
  12. Из напитков рекомендуются травяные чаи и отвары, компоты, ягодные и фруктовые соки.
  13. Как видно из приведенного выше списка, диетическое питание при мастопатии может быть достаточно разнообразным, если у женщины есть желание следить за собственным здоровьем.

Запрещенные при мастопатии продукты

В эту ограниченную группу включены составляющие, которые могут спровоцировать гормональный всплеск, а значит и рост мастопатии. При этой патологии женской груди исключаются:

  1. Всевозможные варианты магазинной сдобы (булочки, крендельки и прочее), в том числе свежий хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Нельзя есть магазинные сладости в виде тортов и пирожных.
    Все варианты жирного мяса (гусь, утка, свинина) и рыбы (речные виды), а также все виды копченостей, маринадов, консервов (в том числе и домашнего изготовления), субпродукты животного происхождения (мозги, печень, почки).
  2. Куриные и перепелиные яйца, сваренные вкрутую, а также омлет и яичница.
  3. Среди молочных продуктов исключений немного: жирный творог и сливки, цельное молоко повышенной жирности.
  4. Жиры запрещены практически все, в первую очередь комбижир, все варианты сала, маргарин, топленое масло. Эти жиры не могут быть использованы ни для кулинарной обработки составляющих, ни для заправки готовых пищевых блюд.
  5. Макаронные изделия не рекомендуются в принципе. Единственное исключение – небольшое количество тонкой вермишели как заправка в суп. Не разрешены также запеканки из макаронных изделий.
    Из овощей запрещены только консервы, в том числе и домашнего изготовления.
  6. Супы не рекомендуются наваристые (на мясном, рыбном или грибном бульоне), классические мясные щи и борщ. Также нежелательна к употреблению окрошка.
  7. Среди сладостей ограничению подлежат: в большом количестве сахар, блюда с кремом, мороженое (пломбир, сливочное), шоколад и шоколадные конфеты.
  8. Соусы и пряности запрещены все, особенно не рекомендуется включение в пищевой рацион различных готовых соусов (кетчупа) и пряных трав из другой климатической зоны.
  9. Кофе и кофейные напитки, газированная вода (особенно сладкая).

Вне зависимости от своих вкусовых пристрастий, женщина, страдающая мастопатией должна следовать таким рекомендациям:

  • употребление большого количества жидкости;
  • фрукты и овощи должны быть на столе ежедневно;
  • то же касается и кисломолочных продуктов;
  • сахар следует заменить медом;
  • пить много жидкости (порядка 1,5-2 литров);
  • полностью отказаться от алкоголя и табакокурения.

Диетическое питание вместе с медикаментозной терапией поможет предупредить прогрессирование мастопатии.